Dulce de Membrillo SIN azúcar

Tenemos Receta!!! 😍😍
Dulce de Membrillo!!!😍 Cuál es el secreto de esta maravilla? Es SIN Azúcar🙊 siiiiii como leíste es dulce de membrillo SIN azúcar 😍😊
👉Ingredientes
📌6 Membrillos tamaño regular
📌900cc de agua
📌4 limones (el jugo)
📌1/2 taza de Tagatesse @tagatosa.chile
👉Preparación
📍Calienta el horno a 150 grados Celsius
📍Lava los membrillos, busca una fuente para horno y mete los membrillos al horno a la misma temperatura por 45min
📍Una vez listo los membrillos los retiras, esperas que se enfríen un poco y les retiras la cáscara (como ya pasaron por un proceso de cocción, la cáscara se les retirará muy fácilmente)
📍Pica los membrillos en cubos y agrega a una olla
📍Incorpora a la olla el agua, el jugo de limón y la Tagatosa😊
📍Prende la olla a fuego alto y revuelve cada cierto rato, procurando que se vaya reduciendo el agua
📍Una vez que el agua se haya evaporado en gran porcentaje retira la mezcla y procésala procurando que quede una pasta de textura de papilla
📍Vuelve la mezcla a la olla a fuego medio sin dejar de revolver hasta que ésta termine de espesar
📍Una vez ya espesa (eso va a depender de tu gusto) retira la mezcla y porciónala.
📍Deja enfriar y luego mete a refrigerador.
📍Una vez ya frío desmolda y listo para servir 😍
Rico y Saludable 😊

https://youtu.be/nTd_POmW9ak