Panqueques de Avena (Receta con Video)

Quieres tomar once o desayunar y buscas alguna idea nueva para no hacer de esta comida monótona?

Pues aquí te tengo la solución:

Panqueques de Avena (6 unidades delgadas)

Ingredientes

• 1/2 taza de harina de avena (o avena triturada)
• 1 taza de leche descremada
• 1 huevo
• 1 cdta de polvos de hornear
• Para rellenar, yo elegí Dulce de Leche Enlinea y Mermelada Enlinea, porque son sin azúcar, y en el caso del dulce de leche sin grasas y alto en fibra.

Preparación

• Si tienes harina de avena junta todos los ingredientes en la licuadora, batidora o cerciórate de juntar bien la mezcla. 
• Sino, deja la avena en la mini pimer o 1,2,3 y trirura la avena hasta que quede como una harina con una textura fina y homogénea.
• Posteriormente junta todos los ingredientes en la juguera
• Luego, calienta un sartén (idealmente de teflón o cerámica para no agregarle ningún tipo de grasa)
• Porciona la masa líquida en el sartén y vas a ir viendo como vas a obtener tus ricos y saludables panqueques. 
• Luego, los rellenas con lo que desees, como ven yo me voy por lo dulce y utilicé dulce de leche #enlina

y aquí los dejo por hoy con la premisa de #porun18saludable.

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